2012年11月26日
☆湯豆腐食べたい季節ですね☆

どうしても、湯豆腐が食べたくなった。そんな季節ですね~。
それで、店が終わってから、湯豆腐に、脂ぎった皮がプリプリした鶏肉を入れようと思っている私は、何か間違っているでしょうか。。。
おすすめの湯豆腐の召し上がり方、我が家はこうだ!! みたいなのを良かったら教えてくださいませ。
m( )m
↑↑↑
Facebookにて、皆様にお尋ねしましたところ、

それをそのだし汁と、白だしと割って、かつお節とか刻んだ小葱とか入れちゃって食べたりしますよ!
11月16日 8:36 (携帯より) · いいね! · 3

11月16日 8:59 (携帯より) · いいね! · 2

11月16日 9:00 · いいね! · 1

11月16日 9:01 (携帯より) · いいね! · 1
明日の 地図 Aチャン おーさすがー。女らしーですねー。
11月16日 9:06 · いいね!
明日の 地図 Mチャン うん答えは大体解っていたよ。笑。
11月16日 9:07 · いいね! · 1

11月16日 9:07 (携帯より) · いいね! · 1

もじみおろし が いいかも
11月16日 9:21 (携帯より) · いいね! · 1

11月16日 9:48 · いいね! · 2

ポン酢はこだわって自家製で。
醤油7、お酢5、煮きったみりん(もしくは日本酒)3、あと柑橘類があればどばどは絞り入れ。これで決まり!
旨いよん。
11月16日 10:33 (携帯より) · いいね! · 2
明日の 地図 Tサン 牡蠣美味かろ~ねぇ~。
11月16日 10:43 · いいね!
明日の 地図 ママさま ヤッパリ、結局欲張ったら、普通の鍋になりますよね。笑。
11月16日 10:44 · いいね!
明日の 地図 Sさん 意外と男らしいですね。笑。
11月16日 10:44 · いいね! · 1
明日の 地図 Iさん 大根に鷹のツメ いいっすねー!!
11月16日 10:45 · いいね!
明日の 地図 Aさん あのぉ。。いいんですか?
11月16日 10:45 · いいね!
明日の 地図 Hさん やー男らしい料理ですねー!! ヨダレジュルです。ジュル・・・
11月16日 10:46 · いいね!
明日の 地図 あくまで、主役は豆腐だということを肝に命じよう。。。
11月16日 10:56 · いいね! · 1

味噌ときな粉を豆乳でブレンドしたしょうゆベースのソースでおいしくいただきます。
11月16日 10:59 · 編集済み · いいね! · 2
明日の 地図 A家はコッテますねー!!
11月16日 11:01 · いいね!

全部大豆w
11月16日 11:01 · いいね! · 1

これだけですよ
いや、、自分のフェバリットですが、、
11月16日 11:44 (携帯より) · いいね! · 1

鶏肉と長ネギ・えのきだけ、入れまして、ハフハフ言いながら食べました~。
これからしばらく、皆様からいただいたアイデアを消化してまいります!!
たかが、湯豆腐、されど、楽しみ~♪
11月16日 23:58 · いいね!

http://www.youtube.com/watch?v=9nPz04VH4Y4&feature=share
そして日にちは変わり、11月18日。
それで、今夜も「湯豆腐」を企んでいるわけですが、
地図ライブレギュラーunitic Jam ギタリストのS氏と、何気にそんな話をしながら(何せ、unitic メンバーの皆さんグルメ!! 男のクセに、ビーフシチュー作り過ぎたから仲間に食べに来ませんか~と呼び出すくらい。)
「S氏はやっぱり、ポン酢もこだわるでしょ~」と聞きましたら、
S氏:「え?湯豆腐は、醤油でしょ?醤油に決まってますよ~。」
ですって

奥が深いぞ。湯豆腐。愛する湯豆腐。。。
そして、11月19日!!
それで「湯豆腐」なんですが、
今日は、カウンターに入り浸ってくれている、浪速のA川氏に(神戸はどうなのかなと)ワクワクしながら
「A川さんは、湯豆腐どんなして食べますか?」と聞きましたら!!
「あんた、昆布で、だし、とってめんどくさいことやってる間に、豆腐何丁食べれる思てんですか。冷奴に限る決まってますやんか。」
聞く相手を間違えたようである。
鹿児島県時短要請により、営業時間変わります。
1都3県の緊急事態宣言でも外出減ってない都会。
飲食店内での会話は無言か、マスクかハンカチで口をふさぎましょう。
コロナお店対策
「マスク不要論はご自分のお店を作ってご自分のお店で実践していただきたいです。」
「南日本新聞にカフェ明日の地図掲載されていました♬」
1都3県の緊急事態宣言でも外出減ってない都会。
飲食店内での会話は無言か、マスクかハンカチで口をふさぎましょう。
コロナお店対策
「マスク不要論はご自分のお店を作ってご自分のお店で実践していただきたいです。」
「南日本新聞にカフェ明日の地図掲載されていました♬」
Posted by 明日の地図 at 19:07
│日記