どうしても、湯豆腐が食べたくなった。そんな季節ですね~。
それで、店が終わってから、湯豆腐に、脂ぎった皮がプリプリした鶏肉を入れようと思っている私は、何か間違っているでしょうか。。。
おすすめの湯豆腐の召し上がり方、我が家はこうだ!! みたいなのを良かったら教えてくださいませ。
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Facebookにて、皆様にお尋ねしましたところ、
野菜とかいれちゃって、
それをそのだし汁と、白だしと割って、かつお節とか刻んだ小葱とか入れちゃって食べたりしますよ!
11月16日 8:36 (携帯より) · いいね! · 3
もちろん、豆もやしにくずきり入れちゃいます!
11月16日 8:59 (携帯より) · いいね! · 2
牡蠣を入れるん好き。
11月16日 9:00 · いいね! · 1
我が家も、湯豆腐の出汁に豚肉いれたり、ホタテ入れたりして、で、野菜やうどんを入れて、結果、ふつうの鍋になります。
11月16日 9:01 (携帯より) · いいね! · 1
明日の 地図 Aチャン おーさすがー。女らしーですねー。
11月16日 9:06 · いいね!
明日の 地図 Mチャン うん答えは大体解っていたよ。笑。
11月16日 9:07 · いいね! · 1
私は昆布一枚と絹どうふと、長ネギだけ。ユズポンでいただきます。
11月16日 9:07 (携帯より) · いいね! · 1
ヤッパリ 大根に 鷹の爪 突き刺して
もじみおろし が いいかも
11月16日 9:21 (携帯より) · いいね! · 1
うちは豆腐抜きの湯豆腐が定番です。
11月16日 9:48 · いいね! · 2
男は黙って、シンプルに昆布出汁で。木綿豆腐のみ
ポン酢はこだわって自家製で。
醤油7、お酢5、煮きったみりん(もしくは日本酒)3、あと柑橘類があればどばどは絞り入れ。これで決まり!
旨いよん。
11月16日 10:33 (携帯より) · いいね! · 2
明日の 地図 Tサン 牡蠣美味かろ~ねぇ~。
11月16日 10:43 · いいね!
明日の 地図 ママさま ヤッパリ、結局欲張ったら、普通の鍋になりますよね。笑。
11月16日 10:44 · いいね!
明日の 地図 Sさん 意外と男らしいですね。笑。
11月16日 10:44 · いいね! · 1
明日の 地図 Iさん 大根に鷹のツメ いいっすねー!!
11月16日 10:45 · いいね!
明日の 地図 Aさん あのぉ。。いいんですか?
11月16日 10:45 · いいね!
明日の 地図 Hさん やー男らしい料理ですねー!! ヨダレジュルです。ジュル・・・
11月16日 10:46 · いいね!
明日の 地図 あくまで、主役は豆腐だということを肝に命じよう。。。
11月16日 10:56 · いいね! · 1
豆腐と豆もやしを、
味噌ときな粉を豆乳でブレンドしたしょうゆベースのソースでおいしくいただきます。
11月16日 10:59 · 編集済み · いいね! · 2
明日の 地図 A家はコッテますねー!!
11月16日 11:01 · いいね!
そうでもないです。
全部大豆w
11月16日 11:01 · いいね! · 1
昆布だけです。。ほかなにもなし。ポン酢でハフハフ
これだけですよ
いや、、自分のフェバリットですが、、
11月16日 11:44 (携帯より) · いいね! · 1
明日の 地図 初志貫徹!! 笑。
鶏肉と長ネギ・えのきだけ、入れまして、ハフハフ言いながら食べました~。
これからしばらく、皆様からいただいたアイデアを消化してまいります!!
たかが、湯豆腐、されど、楽しみ~♪
11月16日 23:58 · いいね!
熊本のHさん:京都の湯豆腐のお店の動画がありました。(笑)
http://www.youtube.com/watch?v=9nPz04VH4Y4&feature=share
そして日にちは変わり、11月18日。
それで、今夜も「湯豆腐」を企んでいるわけですが、
地図ライブレギュラーunitic Jam ギタリストのS氏と、何気にそんな話をしながら(何せ、unitic メンバーの皆さんグルメ!! 男のクセに、ビーフシチュー作り過ぎたから仲間に食べに来ませんか~と呼び出すくらい。)
「S氏はやっぱり、ポン酢もこだわるでしょ~」と聞きましたら、
S氏:「え?湯豆腐は、醤油でしょ?醤油に決まってますよ~。」
ですって
奥が深いぞ。湯豆腐。愛する湯豆腐。。。
そして、11月19日!!
それで「湯豆腐」なんですが、
今日は、カウンターに入り浸ってくれている、浪速のA川氏に(神戸はどうなのかなと)ワクワクしながら
「A川さんは、湯豆腐どんなして食べますか?」と聞きましたら!!
「あんた、昆布で、だし、とってめんどくさいことやってる間に、豆腐何丁食べれる思てんですか。冷奴に限る決まってますやんか。」
聞く相手を間違えたようである。